Bem-te-vi
Perfil de Torra: Filtro e Espresso
Variedade: Catuai Amarelo
Processamento: Cereja Descascado / Semi-Lavado
Processo de secagem: em camas suspensas
Colheita: Seletiva
Origem: Brasil
Região: Chapada dos Veadeiros – Goiás
Produtor: Família Orioli
Altitude: 1000 – 1100 m
Característica:
Um café fácil de beber e muito doce.
Perfil de torra versátil que permite apreciar o café em diferentes métodos de preparo.
Perfil sensorial:
Café limpo com aroma doce com notas de baunilha e caramelo. Bom corpo, acidez equilibrada, finalização limpa e prolongada. Sabor com com notas de baunilha, chocolate e amêndoas caramelizadas.